Ingredientes:

3 mandarinas medianas 1 plátano 1 mango 2 rodajas de piña 4 nueces uvas pasas 1 naranja miel o azúcar integral de caña canela en polvo

Preparación:

Se pelan las mandarinas, el plátano y el mango. Se cortan junto con las rodajas de piña en trozos no demasiado grandes y se mezclan en recipiente grande.

Se añaden las nueces peladas y cortadas y las pasas.

Con la naranja se hace zumo, que se agrega junto con la miel o el azúcar integral de caña.

Si es necesario se puede incorporar agua mineral.

Se remueve bien la mezcla.

Por último, se espolvorea un poco de canela por la superficie.

Antes de servir, se deja reposar en el frigorífico durante al menos media hora.


Nota:

Se pueden hacer innumerables variantes cambiando las frutas, los frutos secos, incluso el zumo. La canela también puede ser sustituida por menta, romero, etc. dependiendo del sabor que queramos conseguir.